Washoku El Arte De La Cocina Japonesa(TD)

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Autor:

HIROHIKO SHODA

Editorial:

SATORI

Fecha de publicación:

Formato:

Idioma:

Tema(s):

₡24,800

Disponibilidad: Inmediata

SKU

9788419035264

Detalles

Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente. Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón… Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.

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