Sri Lankan Cooking

Sri Lanka, la legendaria isla de zafiros y rubíes, alberga una de las cocinas asiáticas más fascinantes. Rara vez se encuentra en restaurantes fuera de la isla, la comida de Sri Lanka a menudo se confunde con otra cocina india. Sin embargo, para el explorador culinario, la comida de Sri Lanka es tan intrigante y única como las muchas otras costumbres de esta isla paradisíaca.

Sri Lankan Cooking presenta 64 recetas suntuosas para el cocinero curioso, originarias de los cuatro rincones de la isla, incluidos muchos platos clásicos. Las instrucciones claras paso a paso hacen que esta cocina aparentemente complicada sea accesible para el cocinero casero. Impresionantes fotografías de lugares, un glosario detallado de ingredientes y una introducción completa a la historia culinaria de la isla, hacen de Sri Lankan Cooking el compañero perfecto para su aventura en el delicioso mundo de la cocina de Sri Lanka.

IDIOMA ORIGINAL

Sri Lanka , the fabled island of sapphires and rubies, is home to one of the most intriguing of Asian cuisines. Rarely found in restaurants outside the island itself, Sri Lankan fare is often mistaken for yet another Indian cuisine. To the culinary explorer, however, Sri Lankan food is as intriguing and unique as the many other customs of this island paradise.

Sri Lankan Cooking introduces 64 sumptuous recipes to the curious cook, originating from the four corners of the island including many classic dishes. Clear, step-by-step directions make this ostensibly complicated cuisine accessible for the home cook. Stunning location photography, a detailed glossary of ingredients, and a comprehensive introduction to the culinary history of the island, make Sri Lankan Cooking the perfect companion for your adventure into the delicious world of Sri Lankan cooking.