El libro de cocina mediterránea n.° 1, con más de 450 000 copias vendidas, ahora está disponible en una hermosa edición especial de tapa dura.
Regala recetas vibrantes y buenas para ti en este éxito de ventas de America's Test Kitchen, presentado en NBC's Today Show y USA Today.
Lleva el Mediterráneo desde Italia y Grecia, Marruecos y Egipto, Turquía y Líbano a tu cocina con más de 500 recetas frescas y sabrosas. Este completo libro de cocina trae la famosa y saludable dieta mediterránea a los cocineros caseros con una amplia gama de recetas clásicas e inspiradas, muchas de ellas lo suficientemente rápidas como para prepararlas en una noche entre semana, usando poderosos ingredientes mediterráneos disponibles en su supermercado local.
El La estructura del libro sigue las pautas de la Pirámide de la Dieta Mediterránea. Encontrará grandes capítulos dedicados a los frijoles y las verduras, el capítulo de mariscos es más grande que el de aves y carnes, y el capítulo de frutas y dulces, aunque más corto, está repleto de recetas que realmente le harán sentir bien al comer.
Las recetas incluyen sopa turca de tomate, bulgur y pimiento rojo; Arroz al horno especiado con boniatos asados e hinojo; orzo con camarones, queso feta y limón; Pollo a la mariposa frotado con Za'atar; brochetas de pez espada a la parrilla con caponata de cebolleta y tomate; Espinacas salteadas con yogur y dukkah; y pastel de polenta de naranja.
El libro de cocina mediterránea completa es el regalo ideal para amigos y familiares, sin importar la ocasión.
IDIOMA ORIGINAL
The #1 Mediterranean Cookbook, with more than 450,000 copies sold, is now available in a beautiful special edition hardcover.
Give the gift of vibrant, good for you recipes in this bestseller from America's Test Kitchen, featured on NBC's Today Show and USA Today.
Bring the Mediterranean from Italy and Greece, to Morocco and Egypt, to Turkey and Lebanon into your kitchen with more than 500 fresh, flavorful recipes. This comprehensive cookbook brings the famously healthy Mediterranean diet to home cooks with a wide range of classic and inspired recipes, many fast enough to be made on a weeknight, using powerhouse Mediterranean ingredients available at your local supermarket.
The structure of the book follows the guidelines of the Mediterranean Diet Pyramid. You'll find large chapters devoted to Beans and to Vegetables, the Seafood Chapter is larger than Poultry and Meat, and the Fruits and Sweets chapter, while shorter, is packed with recipes you can truly feel good eating.
Recipes include Turkish Tomato, Bulgur, and Red Pepper Soup; Spiced Baked Rice with Roasted Sweet Potatoes and Fennel; Orzo with Shrimp, Feta, and Lemon; Za'atar Rubbed Butterflied Chicken; Grilled Swordfish Skewers with Tomato Scallion Caponata; Sautéed Spinach with Yogurt and Dukkah; and Orange Polenta Cake.
The Complete Mediterranean Cookbook is the go to gift for friends and family, no matter the occasion.
Interés
