La edición completamente actualizada y revisada del libro de cocina en el que confían generaciones de estadounidenses, con más de 375 recetas nuevas, incluidas para freidoras de aire, ollas multicocina, ollas de cocción lenta y más, todo lo que el cocinero casero moderno necesita para cocinar con confianza hoy.
Durante los últimos 100 años, Betty Crocker ha ayudado a generaciones de cocineros caseros estadounidenses, y este es el libro de cocina en el que han llegado a confiar. Esta 13.ª edición del Libro de cocina de Betty Crocker está radicalmente renovada y hecha pensando en las familias ocupadas, con más de 375 recetas exclusivas, nuevas y de moda. Busque recetas de 5 ingredientes, para freidoras de aire, ollas multicocina y ollas de cocción lenta, además de formas de utilizar los ingredientes que tenga a mano, guías de cocina confiables y mucho, mucho más. Para los que se preocupan por su salud, encontrará un nuevo capítulo vegetariano, además de recetas sin gluten y veganas, con información nutricional completa para las más de 1300 recetas.
Perfecto para cocineros de cualquier nivel, este tomo básico ofrece una introducción a las herramientas y productos básicos de cocina, además de tablas de tiempos de cocción y almacenamiento, conversiones de medidas, así como inspiraciones para ser creativo en su cocina. Es todo lo que un cocinero casero necesita para cocinar y hornear con confianza al alcance de su mano, con capítulos sobre aperitivos y ensaladas, galletas, pasteles y postres, y todas las ocasiones de comida intermedias. Ahora en un formato de libro duradero y plano, este libro completo e indispensable le permite canalizar su Betty interior y compartir buena comida con sus seres queridos.
IDIOMA ORIGINAL
The fully updated and revised edition of the cookbook that generations of Americans trust, with more than 375 new recipes—including for air fryers, multi cookers, slow cookers, and more—everything the modern home cook needs to confidently cook today.
For the past 100 years, Betty Crocker has helped generations of American home cooks, and this is the cookbook that they’ve come to trust. This 13th edition of the Betty Crocker Cookbook is radically refreshed and made with busy families in mind, with more than 375 exclusive, new, and on-trend recipes. Look for 5-ingredient, air fryer, multicooker, and slow cooker recipes throughout, plus ways to use up your on-hand ingredients, dependable cooking guides, and much, much more. For the health-conscious, you’ll find a new veggie-forward chapter, plus gluten-free and vegan recipes, with full nutritional info for all of the 1300+ recipes.
Perfect for makers of any cooking level, this foundational tome offers an introduction to basic kitchen tools and staples plus charts for cooking times and storage, measurement conversions, as well as inspirations to be creative in your cooking. It’s everything a home cook needs for confident cooking and baking at your fingertips, with chapters on appetizers and salads, cookies, cakes, and desserts, and all eating occasions in between. Now in a durable, lay-flat, book format, this comprehensive and indispensable book makes it possible to channel your inner Betty and share great food with those you love.
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