Portada BIG BOOK OF VEGAN COOKING

Big Book Of Vegan Cooking

Portada 5 INGREDIENT VEGAN COOKING

5 Ingredient Vegan Cooking

Best Of Artisan Bread In Five Minutes a Day

₡27,900
Disponibilidad: Inmediata
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9781250277435

Lo que Zoë y Jeff han hecho con la serie Artisan Bread in Five Minutes es demostrar que el pan con levadura más fácil del mundo, la receta de masa de pan más versátil, incluso la pizza, se puede tomar en tantas direcciones y tener tantas aplicaciones que ha creado una serie de éxitos.Del prólogo de Andrew Zimmern.

De Jeff Hertzberg, M.D., y Zoë François de Magnolia Network, los autores de la serie Artisan Bread in Five Minutes a Day, llega una colección de recetas favoritas de todos los tiempos. y técnicas.

Con casi un millón de copias impresas de sus libros, Jeff Hertzberg y Zoë François han demostrado que las personas quieren hornear su propio pan, siempre y cuando puedan hacerlo fácil y rápidamente. Pero con cinco libros muy diferentes de Bread in Five para elegir, los panaderos han estado preguntando: ¿Cuál debería obtener si quiero un poco de todo: lo mejor de los clásicos europeos y estadounidenses, recetas de granos integrales, pizza y pan plano, sin gluten, masa madre y panes enriquecidos con huevos y mantequilla?

Con Lo mejor del pan artesanal en cinco minutos al día, Jeff y Zoë han elegido sus 80 recetas favoritas absolutas de sus cinco libros, y las han reunido en un solo volumen que es el único libro de pan que necesita un panadero. Además de los viejos favoritos, el libro presenta algunos trucos, consejos y técnicas nuevos que Jeff y Zoë han aprendido en el camino. Con esta revolucionaria técnica de masa almacenada junto con fotografías en color e instructivas en blanco y negro, los lectores pueden disfrutar de un pan deslumbrante y delicioso desde el primer día. Lo mejor del pan artesanal en cinco minutos al día convertirá a todos en panaderos con solo cinco minutos al día de preparación activa.

IDIOMA ORIGINAL

What Zoë and Jeff have done with the Artisan Bread in Five Minutes series is prove that the world’s easiest yeasted loaf, the most versatile bread dough recipe even pizza, can be taken in so many directions and have so many applications that it has created a series of hits.From the Foreword by Andrew Zimmern.

From Jeff Hertzberg, M.D., and Magnolia Network's Zoë François, the authors of the Artisan Bread in Five Minutes a Day series, comes a collection of all time favorite recipes and techniques.

With nearly one million copies of their books in print, Jeff Hertzberg and Zoë François have proven that people want to bake their own bread, so long as they can do it easily and quickly. But with five very different Bread in Five books to choose from, bakers have been asking: Which one should I get if I want a little of everything: the best of European and American classics, whole grain recipes, pizza and flatbread, gluten free, sourdough, and loaves enriched with eggs and butter?

With The Best of Artisan Bread in Five Minutes a Day, Jeff and Zoë have chosen their absolute favorite 80 recipes from all five of their books, bringing them together into a single volume that is the only bread book a baker needs. In addition to old favorites, the book pulls in a few new tricks, tips, and techniques that Jeff and Zoë have learned along the way. With this revolutionary stored dough technique along with color and instructional black and white photographs readers can have stunning, delicious bread on day one. The Best of Artisan Bread in Five Minutes a Day will make everyone a baker with only five minutes a day of active preparation time.

Más Información
Autor JEFF HERTZBERG
Editorial ST MARTINS PREES
Idioma Inglés
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