Masterchef Green (hc)
Como cocineros, ya sea en una cocina profesional o doméstica, hay un objetivo que muchos de nosotros estamos tratando de lograr en este momento: cocinar de manera más sostenible, desperdiciar menos y tener una huella más ligera en nuestro medio ambiente.
Para cocinar más ecológico.
Un gran paso para lograr esto es que todos demos el paso hacia una dieta más basada en vegetales, y este libro está repleto de una selección deliciosa de recetas vegetarianas de todo el mundo.
IDIOMA ORIGINAL
As cooks, whether that be in a professional or home kitchen, there is one goal that many of us are trying to achieve right now: to cook more sustainably, to waste less and to have a lighter footprint on our environment.
To cook greener.
A big step in achieving this is for us all to make the step towards a more vegetable-led diet, and this book is packed with a mouth-watering selection of vegetarian recipes from around the world.
| Autor | ADAM OSHEPHERD |
|---|---|
| Editorial | BLOOMSBURY |
| Idioma | Inglés |
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