Pasteleria

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Autor:

FERRANDI PARIS

Editorial:

BLUME

Fecha de publicación:

Formato:

Idioma:

Tema(s):

₡49,800

Socio LibroClub: ₡39,800

Disponibilidad: Inmediata

SKU

9788417254841

Detalles

En línea con la filosofía de la escuela, este libro le enseñará las técnicas básicas, pero también estimulará su apetito por la creatividad y la reflexión, ingredientes esenciales en el meticuloso y expresivo arte de la pastelería. La pasión y los elevados estándares de FERRANDI han permitido compartir este arte con el mundo. El prestigio del que disfruta la pastelería francesa hoy en día es más grande que nunca, y esperamos que este libro contribuya a esta fama.

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