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Winter Table (HC)

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Flavorwalla (hc)

Jenis Splendid Ice Creams At Home (hc)

₡19,800
Disponibilidad: Inmediata
SKU
9781579654368

"La perfección del helado en una palabra: Jeni's". –Washington Post

Ganador del premio James Beard: ¡Mejor libro de repostería y repostería de 2011!

Por fin, sabores adictivos y un método revolucionario para hacer helado cremoso en forma de cuchara en casa. del propietario de Jeni's Splendid Ice Creams, cuyas paletas artesanales en Ohio son aclamadas a nivel nacional.

Ahora, con su primer libro de cocina, Jeni Britton Bauer tiene la misión de ayudar a los amantes de la comida a crear helados, yogures y sorbetes, unos que son tan perfectos como los de ella, en sus propias cocinas. Frustrada por el helado casero helado y quebradizo, Bauer invirtió en una máquina para hacer helados de $ 50 y procedió a probar y volver a probar recetas hasta que ideó una fórmula para hacer un helado cremoso, resistente y lamerse en casa. Lleno de irresistibles fotografías en color, este delicioso libro de cocina contiene 100 de las asombrosamente deliciosas recetas exclusivas de Jeni, desde su queso de cabra con cerezas asadas hasta su Queen City Cayenne y su Bourbon con nueces tostadas con mantequilla. Los fanáticos de los postres fáciles de preparar con calidad de estrella obtendrán este libro.

¿Qué tan genial es eso?

IDIOMA ORIGINAL

“Ice cream perfection in a word: Jeni’s.” –Washington Post

James Beard Award Winner: Best Baking and Dessert Book of 2011!

At last, addictive flavors, and a breakthrough method for making creamy, scoopable ice cream at home, from the proprietor of Jeni’s Splendid Ice Creams, whose artisanal scooperies in Ohio are nationally acclaimed.

Now, with her debut cookbook, Jeni Britton Bauer is on a mission to help foodies create perfect ice creams, yogurts, and sorbets―ones that are every bit as perfect as hers―in their own kitchens. Frustrated by icy and crumbly homemade ice cream, Bauer invested in a $50 ice cream maker and proceeded to test and retest recipes until she devised a formula to make creamy, sturdy, lickable ice cream at home. Filled with irresistible color photographs, this delightful cookbook contains 100 of Jeni’s jaw-droppingly delicious signature recipes―from her Goat Cheese with Roasted Cherries to her Queen City Cayenne to her Bourbon with Toasted Buttered Pecans. Fans of easy-to-prepare desserts with star quality will scoop this book up.

How cool is that?

Más Información
Autor JENI BRITTON BAUER
Editorial ARTISAN
Idioma Inglés
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