Portada EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS

Experto en vino en 24 horas

Atlas mundial del vino

Atlas mundial del vino

Japon Gastronomia

₡39,800
Disponibilidad: No está disponible
SKU
9780714877716

Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.

Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas típicas caseras japonesas para que se cocinen de forma sencilla en casa. 400 recetas divididas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, noodles, pepinillos, postres, pescados, carnes y verduras en este elegante volumen. Incluye, como siempre, menús contemporáneos de chefs japoneses por todo el mundo, explicaciones de ingredientes típicamente japoneses y propone sustitutos en caso de que sea difícil su adquisición.

Más Información
Autor NANCY SINGLETON
Editorial PHAIDON PRESS
Idioma Español
Escribir Su propia reseña
Solo usuarios registrados pueden escribir comentarios. Por favor, iniciar sesión o crear una cuenta