Portada REVOLUTION

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Portada LA COCINA AROMÁTICA

La Cocina Aromática

Comer es una historia

₡16,800
Disponibilidad: Inmediata
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9788408184713

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.

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Autor OSCAR CABALLERO
Editorial PLANETA
Idioma Español
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