70 Easy To Make Chicken Dishes

Este libro presenta recetas simples para cada ocasión que se muestran en más de 300 imágenes en color paso a paso. Una inspiradora colección de más de 70 platos gourmet de pollo para ocasiones especiales y entretenidos. Instrucciones fáciles de seguir para cada receta, con fotografías paso a paso. Cinco capítulos deliciosos para tentarlo: entrantes; asados y horneados; One Pot Platillos y cazuelas; parrillas y barbacoas; y empanadas y pasteles. Este libro ofrece consejos completos sobre la preparación de aves de corral y técnicas básicas de cocina que incluyen: articulación, deshuesado, fritura, esparcimiento, salteado, caza furtiva, estofado y estofado. Cada plato terminado fotografiado a todo color. Esta deliciosa colección de recetas incluye platos clásicos de todo el mundo, así como algunas nuevas y emocionantes sensaciones de sabor. Con más de 70 recetas, hay platos para todos los gustos: alitas picantes, patés ricos, asados elegantes, curry exóticos, guisos derretidos en la boca, parrillas sabrosas y pasteles irresistibles. Una introducción completa cubre técnicas para preparar y cocinar pollo.

IDIOMA ORIGINAL
This book features simple recipes for every occasion shown in more than 300 step-by-step color images. An inspiring collection of over 70 gourmet chicken dishes for special occasions and entertaining. Easy-to-follow instructions for each recipe, with step-by-step photographs. Five delicious chapters to tempt you: Starters; Roasts & Bakes; One Pot Dishes & Casseroles; Grills & Barbecues; and Pies & Pastries. This book offers comprehensive advice on preparing poultry and basic cooking techniques including: jointing, boning, frying, spatchcocking, sauteing, poaching, casseroling and braising. Every finished dish photographed in full color. This mouth-watering collection of recipes includes classic dishes from all over the world as well as some exciting new taste sensations. With over 70 recipes, there are dishes to suit everyone - spicy wings, rich pates, elegant roasts, exotic curries, melt-in-the-mouth casseroles, flavorsome grills and irresistible pies. A comprehensive introduction covers techniques for preparing and cooking chicken.