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1000 Foods To Eat Before You Die​

₡19,800
Disponibilidad: Inmediata
SKU
9780761141686

El mejor regalo para los amantes de la comida. De la misma manera que 1,000 lugares para ver antes de morir reinventó el libro de viajes, 1,000 alimentos para comer antes de morir es una lista de vida alegre, informativa, deslumbrante y deliciosa de la mejor comida del mundo. El nuevo libro tan esperado en el fenomenal 1,000. . . La serie Before You Die, es la unión de un tema irresistible con la escritora perfecta, Mimi Sheraton, autora galardonada de libros de cocina, gran dama del periodismo gastronómico y ex crítica de restaurantes de The New York Times.

1,000 Foods cumple plenamente la promesa de su título, seleccionando entre las mejores cocinas del mundo (francesa, italiana, china, por supuesto, pero también senegalesa, libanesa, mongol, peruana y muchas más) ―los gustos, ingredientes, platos, y restaurantes que todo lector debería experimentar y soñar, ya sea una cena en Alinea de Chicago o la empanada perfecta. En más de 1.000 páginas y más de 550 fotografías a todo color, celebra la alta y la merienda, reconfortante y exótica, hiperlocal y universalmente disfrutada: un plato toscano de Fritto Misto. Bollos de azafrán para desayunar en el centro de Estocolmo. Sopa de nido de pájaro. Una Vía Láctea congelada. Trufas negras de Le Périgord.

Mimi Sheraton es muy testaruda y tiene el don de respaldar sus recomendaciones con descripciones inteligentes y sensuales: casi puedes saborear lo que ha probado. Querrá comerse todo el libro (después de buscar primero lo que ya ha probado y comparar notas). Luego, siguiendo el romance, lo práctico: dónde degustar el plato o encontrar el ingrediente y dónde buscar las mejores recetas, incluidos los sitios web.

IDIOMA ORIGINAL

The ultimate gift for the food lover. In the same way that 1,000 Places to See Before You Die reinvented the travel book, 1,000 Foods to Eat Before You Die is a joyous, informative, dazzling, mouthwatering life list of the world’s best food. The long-awaited new book in the phenomenal 1,000 . . . Before You Die series, it’s the marriage of an irresistible subject with the perfect writer, Mimi Sheraton―award-winning cookbook author, grande dame of food journalism, and former restaurant critic for The New York Times.

1,000 Foods fully delivers on the promise of its title, selecting from the best cuisines around the world (French, Italian, Chinese, of course, but also Senegalese, Lebanese, Mongolian, Peruvian, and many more)―the tastes, ingredients, dishes, and restaurants that every reader should experience and dream about, whether it’s dinner at Chicago’s Alinea or the perfect empanada. In more than 1,000 pages and over 550 full-color photographs, it celebrates haute and snack, comforting and exotic, hyper-local and the universally enjoyed: a Tuscan plate of Fritto Misto. Saffron Buns for breakfast in downtown Stockholm. Bird’s Nest Soup. A frozen Milky Way. Black truffles from Le Périgord.

Mimi Sheraton is highly opinionated, and has a gift for supporting her recommendations with smart, sensuous descriptions―you can almost taste what she’s tasted. You’ll want to eat your way through the book (after searching first for what you have already tried, and comparing notes). Then, following the romance, the practical: where to taste the dish or find the ingredient, and where to go for the best recipes, websites included.

Más Información
Autor MIMI SHERATON
Editorial WORKMAN​
Idioma Inglés
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