School Lunch (hc)

¿Comprado o traído? Vuelva a visitar la nostalgia de la cafetería de la escuela con esta colección de entrevistas, retratos vívidos y fotos de comida elaboradamente reinventadas.

La comida a menudo nos une de maneras inesperadas, especialmente en el Día de la Ensalada de Taco. Basándose en material de más de setenta voces, estas historias capturan todos los ámbitos de la vida, desde celebridades y chefs hasta una familia de circo, nuevos inmigrantes, un padre creativo cuyas bolsas de almuerzo ilustradas se volvieron virales, muchas mezclas culturales improbables y una genuina señora de la cafetería. . Sus experiencias son convincentes, familiares y extrañas al mismo tiempo, formando una cápsula del tiempo cultural. School Lunch celebra nuestra diversidad y nuestra experiencia compartida.

En sus propias palabras:

"El almuerzo escolar es una de las principales razones por las que me convertí en chef". —Marcus Samuelson

"Mi mamá, que Dios la tenga en su gloria, no era exactamente la mamá del año en este tipo de cosas.Trabajaba a tiempo completo, esa mujer no estaba dispuesta a pelar y cortar frutas para mí". —Natalie Webster

"Comí lo mismo todos los días durante seis años". —Micaela Walker

"En los días en que no tenía suficiente comida, siempre había una razón para comenzar o terminar una pelea". —George Capataz

"Definitivamente éramos una familia costrosa". —Daphne Oz

"Odiaba esa sensación de entrar al comedor por primera vez y no saber dónde sentarme". —Chinae Alexander

"Todos los niños tenían algún buen artículo para intercambiar y yo tenía compota de manzana". —Sam Kass

IDIOMA ORIGINAL

Bought or brought? Revisit the nostalgia of the school cafeteria with this collection of interviews, vivid portraits, and elaborately reimagined food photos.

Food often unites us in unexpected ways—especially on Taco Salad Day. Drawing on material from more than seventy voices, these stories capture all walks of life—from celebrities and chefs to a circus family, new immigrants, a creative dad whose illustrated lunch bags went viral, plenty of unlikely cultural mashups, and one genuine cafeteria lady. Their experiences are compelling, familiar, and foreign at the same time, forming a cultural time capsule. School Lunch celebrates our diversity and our shared experience.

In their words:

"School lunch is one of the core reasons I became a chef." —Marcus Sammuelson

"My mom, God rest her soul, was not exactly Mom-of-the-Year on this kind of stuff. She worked full-time, that woman was not about to peel and slice fruit for me." —Natalie Webster

"I ate the same damn thing every day for six years." —Micaela Walker

"On the days when I didn't have enough food there was always a reason to start or finish a fight." —George Foreman

"We were definitely a crusts-on family." —Daphne Oz

"I used to hate that feeling of walking into the lunchroom for the first time and not knowing where to sit." —Chinae Alexander

"Every kid had some good item to trade and I had f****** applesauce." —Sam Kass