Keller presenta platos que se pueden preparar todos los días (y no solo para ocasiones especiales). Invaluables lecciones, secretos, consejos y trucos -así como encantadoras anécdotas personales- acompañan recetas de clásicos como el mejor pollo frito, Stroganoff de ternera, pierna de cordero primaveral asada, hamburguesa, el pescado frito más crujiente, sopa de pollo con albóndigas, picadillo de patata con tocino y cebollas derretidas, y sándwiches de queso a la parrilla superlativos, buñuelos de manzana, galletas de suero de leche, condimentos y pepinillos, pastel de cereza: 200 recetas en total.
IDIOMA ORIGINAL
Keller showcases dishes that can be made every day (and not just for special occasions). Invaluable lessons, secrets, tips and tricks - as well as charming personal anecdotes - accompany recipes for such classics as the best fried chicken, beef Stroganoff, roasted spring leg of lamb, hamburger, the crispiest fried fish, chicken soup with dumplings, potato hash with bacon and melted onions, and superlative grilled cheese sandwiches, apple fritters, buttermilk biscuits, relishes and pickles, cherry pie - 200 recipes in all.
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