Portada QUERIDO DIEGO TE ABRAZA QUIELA

Querido Diego Te Abraza Quiela

Portada COSAS QUE PERDIMOS EN EL FUEGO

Cosas que perdimos en el fuego

Sor Juana En la Cocina

₡10,800
Disponibilidad: Inmediata
SKU
9786070778230

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas ―tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación― y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo. Descubre los sabores del Virreinato de la mano de la poeta que revolucionó las letras novohispanas.

Más Información
Autor MONICA LAVIN
Editorial PLANETA
Idioma Español
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