Cooking With Fire

Deléitese con la diversión de cocinar con fuego vivo. Esta interesante colección de la historiadora de alimentos y arqueóloga Paula Marcoux incluye más de 100 recetas cocinadas al fuego que van desde queso en un palito hasta conejo asado y pan naan. Las instrucciones sencillas de Marcoux y las reflexiones inspiradas sobre cocinar con fuego se combinan con fotografías deliciosas que te harán construir hornos de pan primitivos y convertir cerdo en un asador casero. Reúne a todos tus amigos alrededor de un fuego y comienza la fiesta.

IDIOMA ORIGINAL

Revel in the fun of cooking with live fire. This hot collection from food historian and archaeologist Paula Marcoux includes more than 100 fire-cooked recipes that range from cheese on a stick to roasted rabbit and naan bread. Marcoux’s straightforward instructions and inspired musings on cooking with fire are paired with mouthwatering photographs that will have you building primitive bread ovens and turning pork on a homemade spit. Gather all your friends around a fire and start the feast.