“Muchas de estas deliciosas recetas son inspiradas por mis viajes por el mundo”. Algunas son, Pollo Mankapur, inspirado en un palacio de la India; la ensalada Bangkok, Hummus, el pan provenzal francés, Carpaccio de frutas y suculentos postres como peras al vino y manzanas al horno. “Sabores exóticos que hacen de nuestra cardiodieta un fascinante acontecimiento a los sentidos, pero además son sencillos de preparar.” Miguel Casafont En este libro van a descubrir un ameno estilo de nutrición, no solo para quienes tienen afecciones cardíacas; pues más que un régimen alimenticio, esta es una experiencia interesante que les ayudará a todos a prolongar su vida de manera agradable. Es una edición de lujo con fotografías de Paúl Aragón y que contó con la dirección de arte y la preparación de los platillos (Food Styling) realizados por el autor.
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