Los batidos no solo son ricos y refrescantes, sino que además son super sanos, pueden tomarse en cualquier momento del día y constituyen alternativas perfectas a los refrescos, los tentempiés dulces, los postres e incluso los cócteles. Este libro presenta un amplio surtido de recetas para todos los gustos: Batidos de frutas, Batidos con lácteos y para el desayuno, Batidos con hortalizas, Batidos para postre y Cócteles de frutas. Cada receta se presenta con un breve texto informativo sobre, por ejemplo, el contenido nutricional de las frutas que contiene, consejos de preparación o alternativas para variar la bebida. La detallada introducción le ayuda a escoger y comprar la fruta apropiada, le aconseja sobre utensilios culinarios que necesitará y le presenta las 40 frutas y hortalizas más comunes para preparar los batidos, así com otros ingredientes con los que podrá enriquecerlos. Más de 100 tentadoras fotografías despertarán sus ganas de experimentar con los sabores de estas bebidas tan irresistibles como saludables.
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